カップオブエクセレンス
やさしい口当たりが印象的で、柔らかさの中に蜂蜜のような濃厚な甘さが感じられます。なめらかな質感と飲んだ後まで持続する甘さをお楽しみください。
カップオブエクセレンス2012
ブラジル カンバラー
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| 商品種別 | ストレートコーヒー |
| 商品コード | 50290 |
| 標準ロースト | ミディアムロースト |
| 原産国 | ブラジル |
ナチュラル式精製は、アンウォッシュドとも呼ばれ、赤いチェリーを摘んでそのまま乾燥させる精製方式。それはまさに自然のサイクルのもとで生産される、伝統的精製のコーヒーです。なめらかな質感と飲んだ後まで持続する甘さをお楽しみください。
レイトハーベスト（Late Harvest）とはブラジルスペシャルティコーヒー協会から認証を得た生産システムを持つ生産者による、ブラジルのナチュラルコーヒーから最高のコーヒーを選抜し設定するコンペティションです。
| 農園データ | |
| 農園名 | カンバラー農園 |
| 農園主 | アルジェニオ・カストロ |
| 産地名 | ブラジル、ミナスジェライス |
| ランク | 6位 |
| 標高 | 1,120m |
| 農園エリア | 120ヘクタール |
| 珈琲品種 | ブルボン種 |
| 精製処理 | ナチュラル式 |
カンバラー農園は農園主カストロ氏の下、長年にわたり珈琲の品質向上に尽力してきました。また、コーヒー作りに最適な自然環境を重んじ、大地の環境保全にも取り組んできました。
カンバラー農園のコーヒー作りへの姿勢と情熱は、従業員への技術指導や教育にも妥協することなく注がれ、優れた品質の珈琲を安定して生産し続けています。
